近日，國(guó)家衛(wèi)健委公共營(yíng)養(yǎng)與健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室公布2025年度開(kāi)放課題評(píng)審結(jié)果。由桐城市衛(wèi)健委黨委委員、主任醫(yī)師朱小林牽頭，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)專(zhuān)家及桐城衛(wèi)健系統(tǒng)骨干組成的科研團(tuán)隊(duì)共同申報(bào)的項(xiàng)目——《天然富鋅地區(qū)老年人群鋅營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查研究》成功獲批資金支持。

桐城富鋅耕地占比達(dá)80%，土壤鋅含量顯著高于全國(guó)水平。該項(xiàng)目依托桐城獨(dú)特的富鋅土壤資源，首次系統(tǒng)探究60歲以上老年群體在富鋅環(huán)境下的鋅營(yíng)養(yǎng)狀況與健康量效關(guān)系?？蒲袌F(tuán)隊(duì)將結(jié)合生物樣本檢測(cè)（血清、發(fā)鋅等）、膳食調(diào)查及健康指標(biāo)分析，揭示老年群體鋅吸收的影響因素，為個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供科學(xué)依據(jù)。

該科研團(tuán)隊(duì)圍繞桐城富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深耕富鋅資源，2024年度國(guó)家級(jí)項(xiàng)目《富鋅營(yíng)養(yǎng)食品的評(píng)價(jià)研究》已順利結(jié)題，為本次課題研究奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。本次聯(lián)合團(tuán)隊(duì)匯聚多學(xué)科力量，形成了“國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室+頂尖院校+地方衛(wèi)健系統(tǒng)”的科研梯隊(duì)。  

此項(xiàng)課題研究預(yù)期一年內(nèi)完成，研究成果將為富鋅地區(qū)老年健康促進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)資源開(kāi)發(fā)及鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展提供關(guān)鍵技術(shù)支撐，并推動(dòng)制定老年群體鋅營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。該科研團(tuán)隊(duì)計(jì)劃形成研究報(bào)告及學(xué)術(shù)論文，同時(shí)向居民普及鋅營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提升健康管理水平。         （童衛(wèi)）