為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)工作部署要求、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，5月13日，桐城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局啟動(dòng)“嚴(yán)打制售假劣肉制品”專項(xiàng)整治行動(dòng)，全市48家肉制品生產(chǎn)及使用企業(yè)代表、小作坊主參加工作部署會(huì)。

本次專項(xiàng)整治突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)對(duì)象，全面排查，確保整治工作取得實(shí)效。在肉制品整治方面，重點(diǎn)排查生產(chǎn)企業(yè)、小作坊原料肉的來(lái)源，確保其合法合規(guī)；嚴(yán)厲打擊以假充真、以次充好的行為，對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的行為堅(jiān)決“零容忍”。在食用植物油整治方面，嚴(yán)查摻雜摻假、虛假標(biāo)注等違法行為，規(guī)范交付裝卸運(yùn)輸環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

下一步，該局將聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)加大專項(xiàng)整治力度，形成監(jiān)管合力，強(qiáng)化技術(shù)支撐，提高監(jiān)管的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，同時(shí)加大食品安全宣傳，形成全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與的良好氛圍，為人民群眾營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。  （賀雁）