圖為張徽英買蒿子粑直播現(xiàn)場 。
“我們3月8日開始直播，上線銷售蒿子粑
，當(dāng)天賣了上千單，全國各地的單子都有
，
沒想到大家這么喜愛桐城蒿子粑 ，接下來要加班加點(diǎn)發(fā)貨啦
！”近日，直播間隙的“桐城張大娘”張徽英滿臉笑意地說道
。
蒿子粑承載著桐城人對家鄉(xiāng)的記憶與情感
，讓許多在外工作的桐城人每到清明前后便分外想念這一口家鄉(xiāng)味道。春回大地
，正是采蒿子做蒿子粑的時節(jié)
，安徽省徽英食品公司創(chuàng)始人張徽英開始忙碌起來
，制作蒿子粑。蒿子粑出鍋
、冷卻
、裝袋后，這份家鄉(xiāng)味道便通過電商傳遞到了全國各地
。
隨著訂單量增多
，對蒿子的需求量和用工量也日益擴(kuò)大。該公司收購周邊村民采摘的蒿子
，并招募村民參與生產(chǎn)加工
。金神鎮(zhèn)塘橋村村民江平江稱贊道：“這個直播好啊
，以前采摘的蒿子要到市區(qū)賣，路遠(yuǎn)又麻煩
，現(xiàn)在賣給
徽英食品公司
，省力還掙錢。我們有時來做工
，還有務(wù)工收入
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2022年
，張徽英成立安徽省徽英食品有限公司
，盤活閑置校舍
，將其改造成生產(chǎn)車間和直播間，借助抖音平臺讓桐城“土特產(chǎn)”走上電商銷售快車道
，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了新動能
。自今年3月8日起
，張徽英通過抖音直播推廣銷售蒿子粑
，日均銷售額超萬元，目前已創(chuàng)收近60萬元
。
下一步，金神鎮(zhèn)將繼續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境
，鼓勵本地電商龍頭企業(yè)把直播電商帶進(jìn)特色村居
、鄉(xiāng)間田野，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收
。 （汪志娟）
編輯：李心玥
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