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多部門聯(lián)合督導(dǎo)全市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作
時間：2023-12-01
來源：桐城市融媒體中心
為貫徹落實(shí)《健康中國行動(2019-2030年)》《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》
，營造健康生活方式的氛圍，倡導(dǎo)推廣以“三減”為核心的合理膳食生活方式
，11月30日
，市衛(wèi)生健康委聯(lián)合市市場監(jiān)管局和市教育局，組織市疾控中心和市人民醫(yī)院專家對今年申報營養(yǎng)健康食堂建設(shè)的兩家單位進(jìn)行督導(dǎo)
。
聯(lián)合督導(dǎo)組按照《關(guān)于印發(fā)安慶市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作實(shí)施方案（試行）的通知》要求，采取現(xiàn)場查看
、查閱資料、詢問交流等方式
，對龍騰幼教集團(tuán)園一園和文昌幼教集團(tuán)園盛唐園食堂營養(yǎng)健康食堂建設(shè)工作的組織管理
、餐飲人員業(yè)務(wù)培養(yǎng)及能力建設(shè)、食堂就餐健康環(huán)境建設(shè)
、營養(yǎng)餐標(biāo)識制作及供餐服務(wù)等建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行了現(xiàn)場督導(dǎo)
，對用餐環(huán)境、帶量菜譜及營養(yǎng)標(biāo)簽
、“三減”菜品窗口
、食物模型
、體重計
、科普宣傳展示等項目進(jìn)行了實(shí)地查看，并詳細(xì)查看相關(guān)資料
。督導(dǎo)組對上述兩家單位的營養(yǎng)健康食堂建設(shè)工作取得的初步成績及特色亮點(diǎn)做法給予了充分肯定
。
對如何高質(zhì)量做好下一步工作
，督導(dǎo)組要求：要強(qiáng)化組織保障
，壓實(shí)責(zé)任，提高營養(yǎng)健康食堂建設(shè)效率
；要強(qiáng)化宣傳推廣，加強(qiáng)對合理膳食和“三減三健”（減鹽
、減油
、減糖
，健康口腔
、健康體重、健康骨骼）的宣傳力度
，讓人民群眾了解健康飲食知識
，真正做到合理膳食、營養(yǎng)飲食、健康生活
；要強(qiáng)化問題整改，按照營養(yǎng)健康食堂標(biāo)準(zhǔn)要求和問題清單做好細(xì)化落實(shí)
，全力推動我市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作，持續(xù)提高人民群眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)
，不斷提升我市居民營養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)
，助力“健康桐城”建設(shè)。（汪正洪）
編輯：汪世學(xué)
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