圖為巧主婦廚藝大賽現(xiàn)場 。
71道菜肴
，美食大匯聚
，廚藝大碰撞。4月22日
，桐城市范崗鎮(zhèn)舉辦“微威杯”第五屆巧主婦廚藝大賽
，一百多名主婦秀廚藝，“烹”出幸福生活
。
大賽在范崗鎮(zhèn)雙福家庭農(nóng)場舉行
。該鎮(zhèn)婦聯(lián)組織當?shù)氐囊话俣嗝鲖D齊聚一堂，大家個個“摩拳擦掌”
，拿出各自的看家廚藝
，一決高低。
當天上午比賽開始
，報名參賽的一百多名主婦們帶著準備好的各種食材來到農(nóng)場
，十多個鍋灶同時“開火”，剎那間
，煙火升騰
，菜香四溢。主婦們煎
、炒
、烹、炸
、蒸
、冰鎮(zhèn)等多種烹調(diào)方法齊上陣，油燜大蝦
、紅燒豬蹄等傳統(tǒng)菜肴講究口味
，激勵傳承；蒸蒸日上
、?div id="4qifd00" class="flower right">
；丶铱纯础⒓业奈兜赖葎?chuàng)意菜肴突出造型
，飽含祝福
；腰纏萬貫、金玉滿堂
、奇妙金絲球等特色菜肴
，注重構(gòu)思
，寓意美好。
圖為參賽主婦們展示自己精心制作的菜肴
。
參賽主婦徐亞麗烹制的菜肴是金絲奇妙蟹球
，“它是由三樣食材組成的，最底下是黃瓜
，中間是蟹肉
，上面是地瓜絲，預示著我們的生活蒸蒸日上
，越來越好
。”徐亞麗介紹道
。
經(jīng)過主婦們一上午精心烹制
，71道參賽菜肴集中擺放展示，各種食材大匯聚
，色香味大碰撞
，這是真正的饕餮大餐。
上午11點
，評選正式開始
。來自桐城市婦聯(lián)、商會的20多位評委們逐一品嘗每一道參賽菜肴
，綜合色香味各種因素
，評選出前6名。
圖為71道參賽菜肴集中擺放展示。
據(jù)了解
，自2018年開始，范崗鎮(zhèn)婦聯(lián)持續(xù)舉辦巧主婦廚藝大賽
，選手都
是來自該鎮(zhèn)的主婦們
。此次廚藝大賽由安徽微威膠件集團有限公司贊助舉辦，廚藝大賽賽出了快樂
、賽出了美味
、賽出了姐妹情誼，充分展示了新時代新農(nóng)村家庭主婦的精神風采
。（余大國 華璐）
編輯：王開英
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