食品安全關(guān)系到人民群眾生命健康，涉及千家萬戶。為筑牢食品安全防線，今年以來，青草鎮(zhèn)打出食品安全監(jiān)管“組合拳”，確保人民群眾的身體健康和飲食安全。

壓實(shí)責(zé)任。組織召開專題會議討論部署工作，明確具體人員工作職責(zé)，制訂了食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案，建立長效監(jiān)管機(jī)制，壓實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)措施手段，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

宣傳發(fā)動。組織鎮(zhèn)村干部和食品“四員”學(xué)習(xí)《中華人民共和國市場主體登記管理?xiàng)l例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等食品安全方面法律法規(guī)，進(jìn)一步提升干部群眾食品安全意識和監(jiān)管水平。持續(xù)開展“食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等宣傳活動，通過張貼宣傳海報、發(fā)放主題宣傳單、展示教育圖板等形式，在農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校等人流密集的場所，集中宣傳食品安全知識，積極引導(dǎo)群眾主動參與到食品安全監(jiān)管工作中，營造人人參與食品安全工作的濃厚氛圍。 

重點(diǎn)排查。以村居為單位，積極開展全覆蓋大排查、集中消毒、監(jiān)測等工作。加大農(nóng)殘、獸殘檢測力度，擴(kuò)大檢測覆蓋范圍，增加檢測頻次和數(shù)量，強(qiáng)化檢打聯(lián)動機(jī)制。鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)、市場所對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶、餐飲業(yè)、商超、學(xué)校等進(jìn)行食品安全執(zhí)法檢查，著重檢查商戶證照、臺賬、食品日期和從業(yè)人員健康管理等，實(shí)地查看學(xué)校食堂明廚亮灶工程，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品進(jìn)貨、消毒清潔，對于檢查現(xiàn)場指出的問題，全部責(zé)令限期整改。今年以來，開展執(zhí)法檢查32次，農(nóng)殘快檢抽樣200份，獸殘快檢抽樣180份，水產(chǎn)品農(nóng)殘快檢樣品48份，檢測合格率達(dá)100%。（王芳  劉文全）