圖為村民們晾曬粉絲。

唐灣鎮(zhèn)蔡畈村地處深山，距離城區(qū)較遠(yuǎn)，作為“蔡畈粉絲”的發(fā)源地，制作、銷售“蔡畈粉絲”是當(dāng)?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)，沒有外出務(wù)工的村民也保持著制作粉絲的傳統(tǒng)。

“雨水”過后，氣溫回升。趁著天好，當(dāng)?shù)卮迕裨缫褜⒅谱骱玫姆劢z曬在了院內(nèi)的竹竿上，掛在竹竿上的粉絲晶瑩剔透，在微風(fēng)的吹拂下散發(fā)著陣陣清香，構(gòu)成了一道獨(dú)特的山村風(fēng)景線。

為推動(dòng)蔡畈粉絲“走出去”，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，提高村集體經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)更多村民致富，該村駐村工作隊(duì)和村兩委共同發(fā)力，不斷拓寬銷售渠道，打造具有特色的粉絲產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，駐村工作隊(duì)和村兩委組建工作專班，定期到村內(nèi)各粉絲加工廠宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，從源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)，打造良好的品牌形象。

蔡畈村第一書記、第八批鄉(xiāng)村振興駐村工作隊(duì)隊(duì)長周順表示，我們將靈活運(yùn)用多種渠道，如“兩微一端”、抖音等宣傳方式，讓蔡畈粉絲走出大山，飛入尋常百姓家。同時(shí)積極爭取專項(xiàng)資金，通過不同的渠道和方式，進(jìn)一步做優(yōu)、打響“蔡畈粉絲”品牌。（吳磐）